SFILATA DI FERRAGOSTO
SELVA VAL GARDENA
Ecco alcune foto della sfilata in costume che viene fatta ogni anno a ferragosto.

Nel pentolone non c'è la polenta ma il vin brulè- Come si fa il Vin Brulè?? Ecco la ricetta.
Ricetta:

Preparazione
Mettere al fuoco una casseruola con 1 litro di buon vino rosso, 100 g di zucchero, alcuni chiodi di garofano, un quarto di noce moscata, un pezzetto di cannella e la buccia tagliata sottile a nastro di un limone. Fare bollire e, quando lo zucchero sarà completamente sciolto, levare dal fuoco; passare attraverso una tela bagnata e strizzata e servire ben caldo.
Ingredienti e dosi per 4 persone
100 cl di vino rosso

100 g di zucchero
Alcuni di chiodi di garofano
1/4 noce moscata
1 pezzetto di cannella
1 scorza di limone

Gli istruttori della locale scuola di sci

La Banda

Attenzione alle frustate

Originali gli abiti !!!

Tutti sotto il tendone a bere una sana birra